Planète du Cheval au Naturel magazine n°11
Les marchés aux chevaux
par Pili
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Souvent les gens pensent que les chevaux de boucherie vont directement du 'producteur au consommateur' or ce n'est bien souvent pas le cas. Un peu partout des marchands rassemblent les chevaux pour de grands marchés où les grossistes en viande viennent s'approvisionner.
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