Avancer en harmonie avec la nature

Mercredi 2 Décembre 2020
Planète du Cheval au Naturel Magazine n°28

Exclure votre cheval de la chaîne alimentaire ? Ce n'est pas la case cochée sur un carnet qui va le protéger d'un funeste destin.

Unwanted Horses

Le terme a été créé quand en 2007 les Etats-Unis ont décidé la fermeture des abattoirs pour chevaux à destination de la consommation humaine. Et pourtant, en très peu de temps, les effets dramatiques se sont fait ressentir. Les chevaux étaient envoyés au Mexique ou au Canada pour être quand même abattus.

La législation Européenne mise en place afin d'assurer la traçabilité de la viande de cheval mise sur le marché de la chaîne alimentaire est un phénomène comparable. Pour faire passer la pilule plus facilement auprès du grand public, les instances relayées par les professionnels, vous ont simplifié le concept en disant « si vous excluez votre cheval de la chaîne alimentaire, il n'ira jamais à l'abattoir » et nombre de personnes se sont empressées de cocher cette case sur le carnet pour protéger leur cheval adoré d'un funeste destin. Le plus souvent, elles ont fait pire que mieux...
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